Korištenje čaja seže i više od 4000 godina u povijest. Prema legendi čaj je nastao tako što je kineski car Shen – Nong pokušao prokuhati vodu za vrijeme lova, te je slučajno u posudu pao list obližnjeg grma čaja, voda je poprimila drugačiju boju i miris, te je car kušao i oduševio se aromom. Vjerojatnije je da su čaj prvi uzgajali i pili budistički monasi, jer im je on  Više …