Iako smo svakodnevno izloženi brojnim novim tretmanima za očuvanje mladolikog izgleda, možemo li isti ili barem približan učinak ostvariti pomoću prehrane?
Jedna od najvrijednijih namirnica koja se ističe u očuvanju mladolikog izgleda je soja zbog toga što sadrži biljni estrogen. Kako bi soja mogla pokazati svoj učinak preporučuje se svaki dan konzumirati 50 do 100 g tofua, jogurt od soje ili sojino mlijeko.
U „supernamirnice“ ubrajaju se orašasti plodovi kao bogat izvor minerala, vitamina, a i dokazano produžuju životni vijek. Borovnica pomaže očuvanju vida i zdravlju očiju, posebno njihovoj prokrvljenosti zbog vitamina A i C, glukoginina, antocijanida i flavonida koje sadrži. Riba obiluje bogatstvom omega-3 masnih kiselina, maslinovo ulje bogato je nezasićenim masnim kiselinama koje pomaže u očuvanju zdravlja srca, ali i sprječavanju nastanku karcinoma.
Čokolada je bogata flavanolima koji pridonose očuvanju zdravlja krvnih žila, a zdrave krvne žile važne su za zdravlje bubrega, normalnu razinu krvnog tlaka. Žitarice sa cjelovitim imaju izrazito pozitivan učinak na ljudsko zdravlje zbog vitamina, minerala, aminokiselina i bjelančevina koje sadrže, neke od njih su ječam, proso, quinoa, zob. Od alkoholnih pića preporuča se umjeren unos crnog vina koje sadrži resveratrol, molekulu koja štiti organizam od šećerne bolesti, gubitka pamćenja koje dolazi s starijom dobi, i čuva zdravlje srca.Vitamini koji pomažu u očuvanju vitalnosti su A, C i E, B skupina vitamina, Q10, minerali kalij, kalcij i fosfor.
Povećan unos biljnih čajeva i svježe cijeđenih sokova također pomažu nahraniti organizam sa vitaminima i mineralima, ali i izbaciti štetne tvari.
Zdravom prehranom možemo spriječiti nastanak nekih bolesti i olakšati si liječenje već postojećih. Osim zdrave prehrane potrebno je i redovito vježbati, te što je više moguće smanjiti razinu stresa kojoj smo izloženi zbog modernog načina života i nedostatka vremena za obavljanje svega onoga što smatramo da „moramo“…
A. B.