Hobotnica je izuzetno inteligentna morska životinja zahvaljujući razvijenom mozgu i živčanom sustavu. Njezina dužina može iznositi i do tri metra, ima osam krakova, a svoje neprijatelje može zbuniti uz pomoć crnila koje krije u vrećicama koje se nalaze u tjelesnim naborima.
Najveći dio vremena provodi u skrovištu i promatra okolinu, oči s kapcima prilagođene su prigušenom svjetlu kakvo je pod vodom. Evolucijski biolozi sa Sveučilišta u Kaliforniji, Todd Oakley i Desmond Ramirez nakon što su uklonili dijelove kože s 11 hobotnica prije samog korištenja svjetlosnih dioda i promatrali na koji način koža reagira na svjetlost, zaključili su kako se koža prilagođava ovisno o tipu svjetlosti. Ovim otkrićem dokazuje se kako koža hobotnice ne reagira samo na upute očiju i mozga, već i na svjetlost te mijenja boju.
Zbog čega točno dolazi do takve reakcije kože? Kromatofori su maleni, pigmentirani organi puni kemikalija, kada se mišići koji se nalaze oko njih skupljaju i šire dolazi do promjene u boji. Najjače reagiraju na plavu svjetlost, a najslabije na crvenu. Na tisuće kromatofora smješteno je ispod gornjeg sloja kože. Po tome što koža reagira nakon što je uklonjena, zaključuje se da ona djeluje samostalno.
U koži su pronađeni i opsini, specijalizirani proteini, a takvi se nalaze i u očima hobotnice. Opsini ne mogu otkriti detaljnu sliku što se nalazi u okolini, ali mogu otkriti promjene koje nastaju u svjetlosti.
Hobotnica je poznata po mijenjanju boje kako bi se prilagodila okolišu i pronalazila hranu, ali i izbjegavala neprijatelje, osjetljiva je na hladnoću, a u slatkoj vodi umire za samo nekoliko sekundi.
A. B.